餐，因为准备时间比较久西餐倒是不需要太久，所以他们的行动非常快，看着很多人处理食材起来，王宇倒是看出来十几位大厨的动作很快，直接把鱼给清理了出来然后腌制，对于他们的手法王宇那是很看好，想不到学得真快知道些简单腌制。
对于这样的表现他没有任何的意见，选手们有这样的表现已经很不错了，当然了拉姆齐他们对于一些选手的变化赶到非常可惜，当然了对大家先做中餐表示理解，因为准备时间比西餐还要久一些，西餐可都是定时的不像中餐一样完全看火候，各有各的好处没有什么大问题。
当然对于海鲜的处理手法就有讲究了，比如大海蟹和大海虾这些海鲜大家都有不一样的处理办法，王宇看过去只有少数几人选择做大海虾，因为他们打算辣的海鲜出来，对于味道就非常有讲究了，不过这里面可是非常难掌控，特比是对辣味的掌控要说他们还有些不足。
不过有着这样的表现已经很不错了，只是王宇知道只要控制好味道肯定会很不错，食材本身就有很大的优势，只不过看他们怎么处理了，辣椒也是神农庄园，辣味十足，干辣椒和刚刚摘下来的辣椒都有就看他们处理了，要说这些给拉姆齐他们吃肯定会觉得有些受不了。
毕竟中餐的辣味对于他们西方人来说是完全不能承受之重，喜欢酸酸甜甜的味道，而酸酸甜甜的味道来海鲜可就不是美味了，特别是对大龙虾的处理有着那样的味道王宇干脆觉得不吃算了，要是有辣味就是另外一回事了，怎么说都是很好的海鲜食材可不能就这么浪费。
对于这些事情王宇也不知道要怎么说，就等待着结果，一个多小时过后就看到了两盘大龙
第926章 终于忙完（2）(2/6)