，当然酱料的问题可不会忽略，和前面在餐厅里制作的酱汁一样，当然拉姆齐有很多问题，居然腌制螃蟹好像不好吧？王宇说当然不用腌制但得突出螃蟹味道。
在说了腌制过的味道比不腌制的要好很多，大家点点头确实是这样，虽然可以直接吃，但腌制过后确实很好吃，这一点大家是没有意见的，因为已经闻到香味了，王宇很快把蒸好的螃蟹拿出来，至于烤的就只有等了，需要的时间也很久，特别是内脏会被烤干然后流失水分。
不过这些他都不担心有蒸的螃蟹就成了，虽然内脏味道很不错但有酱汁在可以忽略不计，要是没有条件王宇肯定会采取全部蒸的办法，这不他赶紧招呼大家吃螃蟹，味道真的很不错他口水都流了，这不直接拿着螃蟹开始吃了起来，首先就是去壳他的手法动作让大家看傻眼。
“不是，你不至于吧？”看着他动作那么快胖子说到，王宇说自己没吃东西呢肚子很饿要是再不吃东西自己的肚子受不了，大家开始吃起来，陪着酱汁一起吃非常惊艳的味道，简直就是让人疯狂的味道，拉姆齐他们傻眼了没想到味道会那么好，看来今天自己有口福吃美味。
螃蟹味道很好当然了让蟹肉更加美味的是酱汁，王宇搭配的酱汁确实让他们感到惊艳难怪前面在现场的时候那位顾客那么疯狂，直说自己吃到了最美味的螃蟹，看来王宇确实有一手，不过他也说了这个酱汁的搭配是有讲究的而是根据不同的螃蟹来搭配这一点是毋庸置疑的。
大家都在吃螃蟹根本就不在于他在说什么，看到他们这样子他不说了吃起了螃蟹，李若诗说到，“很美味的螃蟹想不到红树林蟹会那么好吃，看来以后有时间我
第884章 营业(5/6)