对于李大哥的烤鸭手艺，王宇很好奇，像这样的传统手艺已经在国内民间失传了，想不到在纽约会那么的幸运遇上这样的大厨，王宇专门来到厨房观看李大哥烤鸭的手艺，一边给艾迪他们解释，就连玛利亚姆她们都好奇，“这样的手艺是不是很多人没有？”问得有些天真。↑笔趣阁
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王宇笑了，“是的，你们看，他们的手艺，要知道京城烤鸭可是要选用专门的鸭子和木材，木材就是要用专用的来烤，你你们看他的手法，完全不是一样的，手法非常老道，而且也不用什么特制的木材，就是他们的酱料发挥了特别的效果，那味道真是不用说了。”
是的，烤鸭的味道非常不错，已经征服了艾迪他们，杨振侠和胖子吃过京城烤鸭，“那么按照你说京城烤鸭的味道都没有他们的手艺好了？”虽然不想承认打击杨振侠的信心，但王宇点头了，“没错，主要是手法，我知道全聚德那里的烤鸭有着特制的酱料搭配。”
“说白了是流传下来的，但你看看李大哥，几百年前人家的祖宗就留下来这样的手艺，虽然在商业价值上没有京城烤鸭那么大，但我想真的开发好的话，效益比京城烤鸭大多了。”王宇的话让胖子有些担心，“要说京城烤鸭可是在非文化物质遗产里面的，这有些难啊。”
“你也知道那些沽名钓誉的交火，肯定会来找麻烦的。”显然这话是和杨振侠说的，王宇笑了，“拉倒吧，京城烤鸭都能进文化遗产，为什么李大哥的家族传承手艺就不能？而且我打算申请联合国的呢！你说谁的影响大！”这倒是，国内很多人都是沽名钓誉的专家。
要是真的让
第589章 意外的人才（2）(1/6)