靠拢了,什么摆盘啊,这都成西餐了,不是真正的中国美食,我做的才是。”王宇也是开始自卖自夸到。
一旁的主厨非常的认同,中餐在创新上面确实不行,不过在摆盘方面确实像西餐靠拢了,不是真正的中国美食,对于王宇的叫花鸡他在网上查过,确实是中国非常传统的一个做法,可是不管是在国内还是在国外很少有人这么做,就看看最后的味道这么样了。
终于过了很久,叫花鸡终于烤好了,王宇把火堆里的叫花鸡给拿了出来,这是他的,要有一个是主厨的,则是没有动,他比王宇落后了半个小时,而且他也不着急把泥巴给敲开,而是等着它慢慢的冷却下来,半小时后主厨的叫花鸡也弄好了拿出来和王宇的放在一起。
王宇直接把叫花鸡给敲开了,不一会冒着热气和香气的叫花鸡就出现了,油亮亮的,看起来非常美味的样子,这不小心的弄着泥巴,不过经过高温烘烤这些泥巴都不会黏到鸡肉上,招呼艾迪他们吃了起来,这不来呢主厨一起吃了起来。
看着几人狼吞虎咽的样子,这叫花鸡不到五分中就被几人给吃完了,“非常完美!”主厨夸到,这不很多人就等着他的叫花鸡,等到好了以后主厨发现自己的鸡肉味道和王宇比起来差太多了,王宇笑了笑说应该用火炭埋着烘烤,不是放在火堆里。
主厨恍然大悟,原来是这么回事,第二个叫花鸡做好以后和第一个的完全不一样,至少味道有很大的提升,已经很好吃了,可以放入艾迪餐厅的菜谱里了,不过王宇也提醒了他们,不能用其他的方法,要是用火炉话,那么味道肯定没有火炭烤得那么香。
一行人终于心满意足的离开了,
第79章 火爆的蔬菜(5/6)