些……”经理握着电话,就把贾璐他们从点餐开始,再到最后不肯结账的事情,原原本本的给剧丰讲述了一遍,继续道:“刚刚那个客人以菜没上齐为由,拒绝全额付款,而且也不承认服务员提醒过他们上菜慢的事,只愿意掏两千块钱!剧哥,咱们一只宫廷烤羊的成本就已经超过了三千五,再加上他们喝的酒什么的,这一桌饭菜的成本就已经接近两万四五了,两千块钱肯定不够啊!”
“不是!我真就纳闷了,这么低级的错误,怎么会发生在咱们的店里呢?”剧丰听完杜经理的解释,当即勃然大怒道:“你在咱们店里也干了四五年了,见过有人会坐在店里等你现场烤羊的吗?就算他们真的是为了吃烤全羊来的,那他们七八个人,可能吃得了那么多东西吗?!”
“剧哥,这事的确是我的疏忽!以前我就有过规定,但凡有哪桌客人的消费金额超过五千块钱,都是需要跟我打招呼的!但今天招待他们那桌的服务员是新来的,估计是为了赚每桌消费那百分之一的提成,所以就没吱声!这是我以后一定注意!加强员工培训!”杜经理态度很好的认了个错。
“现在这个节骨眼,你还说这些干什么!等着吧,我去店里!”剧丰并没有在电话里跟杜经理掰扯,继续道:“那个服务员抓紧辞退!工资全部扣下,一分钱都别给她发!为了三百块钱的提成,连三万块钱的菜单都敢给人下,这他妈不是脑子有病吗!”
“我知道了,那我在店里等你!”杜经理见剧丰答应过来,情绪这才放松了不少。
……
剧丰接到店里经理的一个电话之后,在家里简单收拾了一下,直接就开车前往烧烤店,在办公室里见到了贾路
第一六零一章 和气生财(3/6)