,却传承自己的味道,属于我们国人的味道。西方的饮食文化也是在大力推广下,才逐渐影响我们国人的饮食。我们的美食文化如果能够得到大力推广,也会反影响外国人,没事终将得到传承。”
安以夏这话,顾知逸非常认可。
他对她竖起大拇指,“你这番话,说得很对。很多做餐饮美食传承的人,都没有你的领悟深。”
“我是对我们自己的美食文化有信心啊。”安以夏道。
尝了口这碗距离江城当年十余年的面,随后看向顾知逸。
“诶,味道是熟悉的味道,但是,和我们在f国做的味道,是不一样的,对不对?对吗?”
她眼神带着闪亮的星星,期待得到他的确认。
“是有不一样,我们本地的藤椒香味,在运往f国过程中,因为路程太远的问题,香味和口味都有所流失。而类似藤椒这类的香料,发生这样的问题是非常常见的。这也就是导致了口感上的差异,只能用国外可以找到能替代的东西代替。”
“但在f国,我吃你做的面,也没发现有很大的差别。可能是因为,经常吃,口感一直有记忆,现在吃起来才发现差别在哪里。”安以夏猜测着。
顾知逸认可她的话,两人吃得火热。
除了宽面,顾知逸还买了酒店的烤串,顾知逸吃着,随后说:“就是bbq嘛,这就是你一直惦记的味道?”
安以夏忍不住给了他眼,“你才离开多久?江城有些什么吃的,一点都不记得了吗?”
“好好好,是我的错,这味道,还成,但是我们餐厅的,也不遑多让。”顾知逸笑道。
安以夏低声说:“吃
第一百九十三章:是谁在恶作剧?(5/8)