“大豆的深加工产业？怎么深加工？”云政宁问出了景红军的心声。
于占龙从王昊阳的手中接过了几张纸。递给了云政宁道：“当时方少他们就说了一个大概，听得我们也是半明白，半不明白的，在来省里之前，我们查询了一下资料，才搞清楚了个大概。方少所说的大豆深加工产业，应当是指的生产加工大豆蛋白和大豆磷脂。”
“大豆蛋白和大豆磷脂？用来做什么的？”景红军凑过去看了几眼道。这些字对于他来说都认识，但是组合起来就不知道到底是什么东西了。
“我们都知道，蛋白质是人体所不可缺少的物质，不但人体的细胞、组织、器官需要。像人体的正常新陈代谢、增强免疫力、甚至于遗传都需要蛋白质，可以说没有蛋白质人就会死亡。大豆蛋白其实就是大豆蛋白质，是一种植物性的蛋白质。与其他蛋白质相比起来，大豆蛋白由于具有高营养，各种营养成分齐全，适合人体吸收等优点，所以在国际市场上，有数千种食品都会添加大豆蛋白，包括一些世界知名的食品公司的产品。光日本每年就要消耗掉六十万吨大豆蛋白。至于大豆磷脂在食品工业中一般是用来做乳化剂、粘度调整剂、湿润剂等，主要用于制作巧克力、速溶奶粉、可可等食品。而且它还可以用在医药产业中，对于动脉硬化、防止高血压均有效，所以联合国粮食组织、世界卫生组织对大豆磷脂食品用量不作任何规定。这就是说它们都认为大豆磷脂人类长期服用没有任何毒副作用！”
“佳华食用油集团公司和龙江国际贸易集团公司有从大豆中提炼这两种物质的技术？”云政宁也不禁为之动容道，要是这大豆蛋白和大豆磷脂真的有
第一百七十章 深加工道路(2/6)