降低。最可恶的是，检验中发现一些屠宰户经常使用旧农药喷雾器给猪肉注水，这些喷雾器里往往会残留有农药。只不过因为农药残留浓度较小，人们吃了注水肉后一般不会立即中毒，所以往往被许多人所忽略。但是长时间食用含有农药的注水猪肉后，会导致残留农药在人体内积蓄，最终可能会导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌，如果是孕妇还会引起胎儿畸形等这和图财害命有什么区别”
方明远点了点头，薜兴武说得不错，在前世里，注水肉横行了二十余年，国家出台了n条政策，进行了m次治理，但是由于种种原因，有关部门的工作没有见到什么实效。而且随着时间的推移，这些人手段更加的繁多。除了污水之外，还往里面添加其他的成份来扩张血管、多蓄水甚至于达到以假乱真的目地。比如，注入血水可使肉的颜色变深；注入矾水可起到收敛的作用；注入卤水能够使肉的颜色变得鲜艳、令蛋白质凝固而保水；注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色，但其物质会容易产生致癌病变；更有甚者，为延长肉的存放，水中加入防腐剂，对人直接产生毒害。
“二叔，依我看，质量检测中心的这第一炮，就从杜绝注水肉开始打响吧。”方明远扭头对方涯道，“从下周开始，所有奉元市内出售的鲜肉类，都必须有薜主任他们的检测报告，才可以上架销售。回头和媒体联系一下，就说家乐福超市关注市民健康，保证卖出的肉类绝无注水肉，坏一赔百嗯，通知采购部门，在现有的市场价格上，提高百分之五的收购价，但是一定要对方保证没有注水。而且一旦发现注水，就取销对方的供贷资格半年之内，不允许他们再申请莲姐，刚才薜主任所说的那
第三百二十七章 向注水肉宣战(6/7)