这时黄勃一声“二叔”,让陈清水的笑容僵在了脸上。
众人哈哈一阵大笑。
家里空间狭小,又要忙着收货,实在无法招待众人。于是一行人来到河坝。
陈爷爷陈奶奶也是好客的,把众人领进屋,拿瓜子、抓花生,还有这两天为过年准备的一些糖块、水果,全都倒腾出来。一群人喝茶水、嗑瓜子,倒也热闹。
午饭该怎么准备?这让陈源有些伤脑筋。苏牧影小声的嘀咕道,上次的鹅肉她还没有吃够呢。这下,陈奶奶喂的大鹅又遭了灾。陈源捡了一只最肥大的,咔嚓一声,拧断了脖子。拔毛、剁块,洗净以后,把鹅肉倒进了锅里。
只是一个鹅肉未免显得太过单调,陈源想到村子里买些吃食,却在半路上碰到了二叔陈清水。陈清水正提着两只扒了皮的兔子。这兔子是刚猎的,个头很足,但肉少了些。
陈源对炖野兔没什么经验,黄勃倒是很有一手。他将兔肉洗净泡去血水,剁成了三厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,怕不干净,又冲洗了一次。
然后锅里放油烧热,下兔肉块,烧干水分以后,放入白酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水一起烧开。撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汤汁,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,便起了锅!
当大碗的鹅肉、兔肉被端上桌子的时候,浓郁的肉香之气顿时扑面而来。苏牧影的口水都要流出来了。叶韵、李冰还好些,但她们的目光总会时不时的瞥向桌子上的两大碗肉。
除了这两样肉食,陈源还炒了两个青菜,醋溜白菜和白
第053章 电视里的凌楚楚(加更)(2/6)