昴星猛地打开蒸笼大吼道:“这就是刘昴星特制的——常夏北京烤鸭!”蒸笼里面放置的是一个个饺子。
北京烤鸭原本是用薄饼抱着脆皮来吃,但是他的这道菜反其道而行,用脆皮包馅。虽然还没有尝过,但是这道菜却是极为大胆的尝试。
洛安知县夹着其中一只饺子塞入了口里,每咀嚼一下,脸上的幸福感便增加一分,最后将整只饺子吞下肚子后,他慢慢说到:“实在是……太美味了!因为是用鸭皮来做水饺皮,蒸过之后,鸭肉纯美的肉质,完全渗进了馅里面,再加上蒸得恰到好处,所以又不失原有的香脆。”
“还有这道菜中包含着的四川名产的草菇等蔬菜让鸭肉美味的更上一层楼,最让人感到惊讶的便是你加入了水果到里面,不仅消除了鸭肉里面的腥味,还带给了鸭肉清爽而动人的口感!这是一道献给亲王都绰绰有余的极致料理!”
其后的便是颜先的北京烤鸭,但是有了刘昴星的烤鸭专美于前,洛安知县看到这道菜时明显有一丝失望,他将荷叶饼卷食鸭肉塞入口中,随后整个人便像是梦游一般接连不断将这一只烤鸭吃了大半。
直到回过神来的时候,洛安知县已经吃得大汗淋漓了,他一边擦着额头的汗水一边开怀大笑道:“好一道北京烤鸭,虽然并不出奇,但是却将北京烤鸭这一道菜发挥到了极致,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,原本这种油性重的料理我是有些厌恶的,但是没想到吃这道北京烤鸭是完全没有这种感觉,整个人恍如进入天堂一般,真是天堂般的享受!”
最后属于乐渊的料理端上了台子,乐渊仅仅是将盖子打开一条缝,一道异香便从盘中逸散了出来,瞬间笼罩
第二百七十五章 2VS2(5/6)