锅。只不过他们的桌上，肉类丸子菌菇齐全，但青菜只有大叶菜，即便这般，在如此大雪纷飞的时候，能见到绿色已经是很奢侈的事了。
“那还不好，胖了才富态呢。咱们若是瘦了，儿女第一个要着急呢。”董氏笑着给周老太又夹了一筷子牛肉，招呼道，“来，亲家母，再尝尝这个，叫什么肥牛，比羊肉好吃。”
黄铜打的火锅，工匠手艺很好，阴阳鱼一般从中间一分两半，一半汤色泛红，吃到嘴里麻辣，一半则是乳白色的骨汤。喜欢吃辣的人，即便满头汗，也不愿意停下口。不喜欢吃辣的人，吃饱喝足，盛了一碗汤，滋溜溜一口接一口，倒也惬意。
林老爷子听了客人这么满意，心下也是欢喜得意，就道，“可惜，这里没有梅花。不过，山长若是想要赏景，明日送一桌儿去图书楼楼上就好。”
照旧是两张大圆桌儿，中间放了一尺半高的黄铜炭火炉，碧绿的青菜，切得薄薄的羊肉卷，牛肉卷，五花肉，毛肚儿片，菌菇拼盘，黄喉，血块，骨髓，大虾，各色肉丸等等，配上喷香的芝麻酱，海鲜酱油，陈醋，葱姜蒜末，牛肉酱，沙茶酱，腐乳汁儿，韭菜花…
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