样心中不就不数了。”
邹冷涛高兴地道：“如果能这样实验一次的话我们当然求之不得。不如现在就开始？”
反正现在也没什么大事儿，王凯说干就干，弄了几只现成的新鲜大闸蟹，由王凯亲自出手，制了三样大闸蟹宴。
邹冷涛的手下拿了一个小型的抽真空的小设备，把大闸蟹装到那袋子里，再抽成真空。
同时又弄了另外的袋子把大闸蟹连同部分的汤汗也一直真空保存起来。
等里面的大闸蟹完全冷却，王凯把它们又取了出来。用自家的锅灶再加热回来。
不得不说这样新热起来的大闸蟹味道比起原汗原味的大闸蟹要差了些。但是依然非常鲜美。
而且，他们也证明了如果把汤能合在同一个包装袋里，比起分开装再加热的要更好一些。
但是这样也有弊处。不论再先进的密封和真空技术，也不可能完全排除所有空气。带着汤汁的话，它变质的期限就会更快。
具体要采用哪种方案就要邹冷清他们自己负责。但通过这次的实验也证明了他们的项目是可行的。
王凯也没啥可说的，多了这样的销售方式对于他们大闸蟹的销量是有着质的意义的。因为他们不必再限于把大闸蟹提供给各地的酒店，更不用担心，远处的酒店需要大闸蟹还要等很长时间才能运过去。
有了这种包装，就算平常的时候周围的酒店消费不了，也大可以当成快餐大闸蟹去卖，销售的多样性自然能增加他们的销兽业绩。
两份合同除了关于西山香菇那份全都签好，之后邹冷涛也没时间在这里耽误太多，立即开车带着大队人马回市里去。
第218章 新的合作伙伴(5/6)