而下，去到淮河下游的淮阴，再顺着邗沟入长江，再从长江口的广陵入太湖处的会稽。
这时已经是夏季，气候已热，李信整天摆着个生无可恋脸，严江一边给他说秦楚一时半会打不起来，一边做了点小食，调动这好友的积极性。
这时的淮河依然是亚热带的气候，离降温的小冰期还有很长时间，于是严江在沿途找到了不少后世岭南才有的作物。
比如香矛草、山奈、豆蔻等亚热带作物，还有八角、桂皮，加上正是橘子熟了的季节，他一路收集香料，做了一锅卤水，开始炮制野味。
普通的干橘皮怎么也比不上后世广东特产的专用陈皮，但这是什么时代啊，李信和船夫只吃了一次，便惊为天人，对那一罐卤水都极为虔诚小心，一路上护得比严江还认真，生怕磕了碰了。