这时，三杯鸡也冒出香味道，苏叶慕打开锅盖，在上面散几片鱼香菜，盖上再炖两分钟，起锅。鱼香茄子、三杯鸡都端到餐桌上放着，接着苏叶慕做第三道，红烧冬瓜。
苏叶慕把冬瓜切方块，外皮十字切，香菇切丁；准备好调料，砂锅热油，冬瓜外皮朝下，煎至变色，加入葱、辣椒香菇等配料炒香香，加入糖、盐、酱油、清水，大火烧开，转中火煨熟，加入葱花即可起锅。
酱红的冬瓜看上去跟一块块肥肉似的，浓郁的香鲜味飘出来，众人不约而同咽口水。
/我闻错了吗？肉的味道？/
/看着就像肉，一块块酱红的肉，想吃！/
/我有点明白了，真的是奇迹。/
众人伸长脖子，都想扑上去尝尝到底是自已的鼻子出错，还真是肉，憋的脸都红了。
三道‘肉’菜之后是素菜，山药炒西兰花，先把这两样都洗净切好，西兰花焯水，热锅下油加姜蒜，红椒爆香，加入山药翻炒至七成熟加西兰花，炒熟即可起锅。
红绿白颜色相间，卖相非常好看。
《美食家》就是想让帝国民众重拾烹饪，家常菜是最适合的，当苏叶慕的三荤一素一汤罢上来时，大餐的感觉立即上来了，明明都是蔬菜，有三道看上却跟肉一样。
三杯鸡腿菇，色泽红亮，肉质紧实，香气逼人，一口咬下去，油而不腻、外煎里嫩滑，完全是鸡肉的口感跟味道。
鱼香茄子，颜色漂亮艳红，香气诱人，入口鲜咸适口、柔软润香，香菇味鲜，吃出鱼肉的味，众人终于知道为什么叫鱼香茄子了。
红烧冬瓜，酱红剔透，外表看上去跟红烧肉没什么两样，口感软绵，跟炖酥
美食直播间[星际]_分节阅读_226(1/3)