不也是切块吗？现在还不是下刀成丝？
勉强取五百人，正准备进行下一关，直播间里面有质疑声起来了：
/什么垃圾考试，明明有机器切，为什么要人工？还有试调味料，几种混在一起，谁能试出来？/
/就是，炒作吧！故意的，我看到最后，一名都不会录用。/
/前面的脑子有问题是吧？播播招人，肯定要按播播的规矩来，自己没本事还怪别人。/
/就是，还有五百名入选呢！自已不努力，还想别人迁就你，要不要脸。/
/只会怨天尤人，还理直气壮，滚吧！这里不欢迎你。/
/幸好这人被刷下去了，如果过关，以后学到手艺说不定反咬播播一口呢！/
几人的言轮很快被观众压下去，苏叶慕看眼他ID，是刚才切丝落榜的。
“作为厨师，对食物、调料必须保持味觉极度敏感，才能烹饪出最美味的菜肴，这是基本功。至于刀功……”
苏叶慕右手拿刀，左手拿来红萝卜，在众人目瞪口呆之中，一根红萝卜被他快速切成丁、丝、片、条、块。
“烹饪讲究色香味。色，取决于食材的形状；香，取决于烹饪过程中，食材的形状是能均匀受热；味，取决于烹饪过程中，食材的形状是能均匀吸收汤汁。”
“要想做出好吃的食物，刀功为第一要素；试想，一道菜肴，切的长短不一样，厚薄不均，生的生，熟的熟，能吃吗？”
“至于为什么不用机器人……”
[观众：因为这是没有灵魂的食物.]
苏叶慕一笑，看向终端：“我的地盘，我做主。”
直播间安静下来，鸦雀无声，好一
美食直播间[星际]_分节阅读_203(2/3)