吃吗?我为什么觉得是黑暗料理啊!/
/主播,你是不是穷得只能吃这些内脏了?/
对于处理食材异味这手艺,这个时代的人跟苏叶慕原世界的外国人有得比,特别是肉类,根本不会事前处理,味道重了,固然就难吃了。
“肠子跟肝脏虽有味道,但只要处理好,要去掉异味并不难;就像这猪肝,下锅前先切片清洗,然后在清水里泡五到十分钟,再沥水一遍,这样就没问题了;还有肠子,用筷子反穿过来清洗,用盐揉搓,直至没有泡沫出现,清洗干净即可。”
“肝脏有明目的功能,长期服用,可防眼睛近视、消除疲劳。”
苏叶慕一边解说一边处理,等处理完这两份内脏后,苏叶慕用姜盐酱油腌渍,放到一旁,可惜没料酒。
/敢情还有药用功能?/
/播播你怎么知道这么多?你学医的吗?/
苏叶慕奇怪回话:“这不是常识吗?”
众人:“!”
为什么觉得无形中被主播鄙视了。
接着苏叶慕**蛋饼,先把葱切花,鸡蛋打散,加入盐和葱搅拌,再加入适量的面粉一起搅拌均匀,直至完全融合在一起;热锅,下一层薄油,倒入搅好的鸡蛋面浆,不要太厚,薄薄一层即可。
/什么味道?好香啊!/
/什么时候能吃?/
正当大家努力咽口水时,只见苏叶慕突然握紧平底锅,轻轻一颠,鸡蛋饼在半空翻个圈,掉下来,生的那面接触到锅底,发出滋滋的声音,一股浓郁有鸡蛋与葱香味冒出来,不过十来秒,苏叶慕起锅,摊在圆盘上,煎得金黄的鸡蛋饼闪着油光,看着就有食欲。
/我去,主播这
美食直播间[星际]_分节阅读_5(2/3)