和晾干的茄子、豆角一起作为餐桌的主要蔬食。虽然现在很容易买到大棚栽种的反季节菜，但这种精打细算已经成了生活习惯，年年如此。
由良辰分派人去跟街坊要姜，街坊听到是霍子安要的，哪里会拒绝？二十分钟不到，装在塑料袋里、快递盒里、菜篮里、报纸里的姜块，就一一送回来餐厅。
霍子安摸摸由良辰的头，赞道：“良辰脑子真快。国恩，下午把羊腿都烤了，分送给街坊。”
林枫见这事这么容易就解决了，心里觉得不太痛快，仿佛他白松露的大功劳也被冲淡了。
他打量着由良辰：这人除了开餐的工作时间，大部分时候都松松垮垮的，不是一个人戴着耳机听音乐，就是在门口翘着那只好腿抽烟。林枫来餐厅一天多，差不多跟所有同僚聊了一遍，大致了解了餐厅的人情关系。他知道由良辰此前一直管外场，跟他的职责重合，他还知道由良辰是胡同小餐厅的房东，就以为他是靠着这层关系进了餐厅，本身并没有什么学历或经验，霍子安拍他马屁，大概也因为租着他们家房子吧。
他对由良辰就没怎么放在眼里。
趁由良辰在整理酒柜时，林枫凑了过去。“您的脚好点了吗？”
由良辰转头看他：“还得养一段。”
“您可够勤奋的，大雪天拄着拐杖来上班了。”
由良辰不知道他想说什么，随口应道：“今儿活儿多，吧台总得有人盯着。”
“这还不容易，我分派两人管吧台吧。您方便的话，现在就可以交接，把酒柜的存货、供货商的名单和报价拿出来，我找人跟上。”
听了这话，由良辰看了他半晌，心想，“原来这孙子要我的酒柜。
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