经理的事,不能再拖了。”
“你不是都面试了吗,还拿不定主意?”
“我是觉得陈一航更合适,他有米其林餐厅的工作经验,中英文好,也很懂法餐。林枫虽然管过大酒店,但他管的面太大,具体的事反而不了解。他在我这儿工作,有点大材小用了。”
“哼,”邱新志嘲道:“你爸爸不觉得大材小用就行了呗。”
对于爸爸强行荐人,霍子安也很头疼。他岂不知父亲对他的控制欲越来越大?餐厅是霍子安的私人领域,父亲给他安插个餐厅经理,就是试探着能不能越过这界限。因此,这事儿对父亲来说虽然鸡毛蒜皮,但态度却很强硬。
霍子安有一万件事情要解决,实在耗不起跟父亲争辩吵架、斗智斗勇的心力,就想能拖则拖,反正由良辰能担当大部分的工作,过了最忙的年底再说。
“平安夜和圣诞节的预定都满了吧。”邱新志见小餐厅已经做了些小布置,角落放着圣诞树,门上挂了冬青和檞寄生。
“都约满了,还有人托关系要加桌子的,唉,但我真没精力弄了。对了,我给你留了一两人桌,带朋友过来玩吧。”
邱新志感激道:“多谢了大主厨,你真体贴啊。小餐厅也会开吗?”
“嗯,两个餐厅一起做,小餐厅交给欧吉负责。”
邱新志知道,这“后花园”并不常开放,只在特殊节日和熟人预定,霍子安才会开门迎客,并且亲自主理厨房。这就像个小型私厨餐厅,只有跟霍子安关系密切的人,才能在这里吃饭。霍子安会在这里试验一些新的想法,所以也会有很多雷点,霍子安说这是他的修炼场,邱新志却取笑他——这里的后厨只有霍子安,前场只有
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