肉馒头都端上来，不管什么上菜顺序了。
经过这次活动，魏国恩对由良辰刮目相看，觉得这胡同串子也不是那么不靠谱嘛。虽然他只是个没什么出息的服务员，但做好服务员的工作，让他这样有才华的厨师可以发挥所长，也算是有点用处了。
外面正热火朝天，霍子安却静静地待在厨房里，拆着蟹肉，准备做几样本帮菜。
他的头刚到灶头高时，就开始学习烧菜做饭。当时条件贫瘠，吃来吃去都是当季蔬菜，炒个八宝辣酱，做点熏鱼。到了河虾的季节，价格最便宜的时候，妈妈也会买一点回来尝鲜。就是这么点材料，他折腾来折腾去，居然显露出了天赋。从他七八岁开始，母亲就把厨房交给了他，楼里的叔伯姨娘也愿意教他些灶头上的本事，看着他小小年纪弄出一大桌菜，他们觉得怪可爱，又怪心酸的。
当时霍子安却心无旁骛，他每次做饭的时候，都只幻想着父亲过一会儿就会回家，等着他把饭菜端上桌。父亲是他的第一个食客，虽然只是幻想中的……
现在，他终于可以为父亲做饭了。他学了一身的本事，脑子里有无数的创意，此时却只想做最简朴、最熟悉的家常味道。
茭白切成滚刀块，放上大量酱油和糖，在锅里里焖着，酱汁慢慢变得浓稠，现出了红亮的色泽。醉河虾用花雕酒腌渍了一天，从冰箱拿出来回温，他不用酱油味精，而是放了用姜汁蒸过的干贝来提鲜，因此虾的颜色依旧洁净透明。最麻烦的不过是蟹粉豆腐，大闸蟹现拆，和咸蛋黄、豆腐一起炒。
三样菜，他半个小时就做好了，连着白米饭，让周冬曦端到父亲的桌上去。
做完这些，他突然觉得被掏空了。一种
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