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芝麻绿豆蒜

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芝麻绿豆蒜_分节阅读_105
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没什么意见,觍着脸跟过来,只是因为身处热恋期,片刻都不想离开由良辰罢了。何况邱新志安排的肯定是特别出色的餐厅,他也想开开眼界。
    果然,这里的食物非常美妙,底子是粤菜,虽然也有一些噱头创意菜,但每一样都做得地道美味:烧肉皮香脆,肥瘦相间的肉咸香入味;蒸龙趸鱼嫩滑鲜美;鲍鱼酥只有一口大小,饼皮酥香,鲍鱼粒软韧鲜甜;花胶响螺鸡汤清澈见底,但味道浓郁;就连最普通的炒豆苗,都是锅气十足,香气四溢。
    邱新志和霍子安连连称赞食材的优秀和厨师的功底。中餐有烟火气,热气腾腾端出来,天然就带有热闹的气氛,吃饭的人也更亲近一些。好吃的食物落进胃里,邱新志和霍子安不互怼了,邱新志道:“这家餐厅可是米其林三星的热门。上海的第一家三星不是颁给了中餐厅吗,所以传说北京也照这个套路走,先给中国人拍拍马屁,顺便表示他们会吃中餐。”
    “是吗?上海那家就不太靠谱。哎,中餐不是那么好评定的,他们熟悉的那套摆盘、节奏、配酒,在中餐里行不通。”
    “可不是吗,中餐要学西餐那样摆盘,黄花菜都凉了。而且,文化上也不通。中国人出来吃饭,围着个圆桌,你一筷子我一筷子,里面多少人情世故。现在一些中餐厅学分餐制,服务员切成一份份端上来,完全就切断了社交机能嘛。”
    霍子安十分赞同:“没错,埋头在自己的碟子上吃,真的很别扭。而且两个人吃,跟十个人吃不一样,体验上的差别,米其林侦探也探不出来。”
    “诶对了,”邱新志想起了一事,“这都快八月了,米其林侦探该出来干活儿了吧。良辰,你最近要提高警惕啊。”
 

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