00%的客人！”
海默的语调罕见地加重了，由良辰不由得停下脚步，看着海默。海默的声音柔软了下来：“但是呢，我们在餐厅里，我们可以帮他造出这样的客人。”
由良辰：“我听不懂。”
“子安是最坏的厨师，像艺术家，头脑里都是作品。我见过的最厉害的厨师，都是坏厨师，因为他们不会放弃自己。It's a gift, It's a curse。我们可以做的，就是保护他，给他在厨房里，安心做他想做的。”
海默的话，像雨滴一样丝丝缕缕地掉落在他心里，“那些客人，我们来应付吗？”
“对啊，我们可以给客人番茄酱，之后你把盘子擦干净，丢进垃圾桶也可以，不要让子安看见就好啦，“海默开玩笑道。“你的家门口的那个墙，你们叫……”
“照壁？”
“照壁，对了，像照壁，帮他挡一挡。他不需要知道有这样的客人，这样的客人对他的创作没有关系的，他只要知道自己很厉害，他的作品给我们无聊的、重复又重复的生活有刺激，有新的经验。他知道这个就好了。”
由良辰垂下了头。海默看着他：“这很难吧。以前我不明白，子安为什么选你，你看起来很不想做服务员。现在……我知道啦，他的选择可能是对的，因为你没有觉得子安很坏，”海默笑了起来，“可是我不知道，你有没有想要保护子安。要保护子安，要变得很厉害才可以啊，比他还要厉害，这样你能分出来，什么东西可以到他身边，什么可以丢垃圾桶里。难死了吧？”
由良辰拿出了烟，放在嘴里。他没有从这个层面考虑过自己跟子安的关系，他
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