”
欧吉摇头:“不是最好的,我知道的,好的都日本卖去了。”
霍子安点点头,他也知道这些松茸不够好,不过,这已经是他能找到最理想的品质了。现在是黑松露的季节,他还想过要从普罗旺斯进一些黑松露,但现在松露在中国餐馆大行其道,要找到品质好的竞争非常激烈。于是他跟欧吉开始讨论东北、云南菌类怎样入菜。
两人讨论的时候,魏国恩突然插嘴道:“老师,我觉得咱的菜够好的了,来的客人没有不满意的,但问题是客人太少了,这又不是早点摊儿,就算是回头客,一个月也吃不了两三回,您说是吗?”
霍子安点头道:“嗯,几桌熟客,撑不了我们整个餐厅。”
“我就想啊,口碑是滚雪球的,但一开始,起码要有足够的雪块是吧?所以我们还是要多找一些人来吃,让口碑传出去。我有朋友在网站工作的,我可以拜托他,给我们\'造雪\'。”
霍子安不解,“那是要做什么?试吃、折扣这一类的吗?”
“统统不用,那多降格啊,它们有自己操作的方式。很简单,把信息放在显眼的位子就可以了。”
霍子安想到网络上门道太多,“简单”的东西多半另有乾坤,就想拒绝。但回心一想,餐厅长期生意冷清,是很伤士气的;这几个人里,由良辰本来就满不在乎,欧吉见过世面,也不会如何着急,唯独魏国恩是想做“大事业”的,一定受到了打击。要是这么做能让他安心点,那就随他意愿吧。
于是,他就应了。他只是想安抚魏国恩,压根儿没想到,这随口一应会有什么后果。
上午打扫完毕后,由良辰从厨房拿了熟
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