流畅娴熟的厨艺，而忘记了记录制作的过程。
不过凡是看了谢飞直播料理的人，纷纷开始赞叹谢飞娴熟的手艺，看得出来谢飞并不常做提拉米苏，因为具体步骤都得他现场思考，但是只要是他想得到的，所有的厨艺步骤，他都能做的十分十分娴熟，娴熟到闭着眼睛都能做好。
虽然依旧有人说一道简单的提拉米苏而已，根本无法证明他世界厨王的实力，但是也阻挡不了大部分人都开始认同谢飞的实力。
下午，谢飞再次直播了一次，这次做的是一道“巧克力红酒汁酥皮牛排”，相比起上午的提拉米苏，这道菜就要更加有技术性了。
首先是材料：part1牛排牛里脊、黑胡椒碎、盐、橄榄油、蒜蓉、红(洋)葱、蘑菇(口蘑)、帕马火腿、芥末酱、酥皮(冷冻)、蛋黄 part2红酒巧克力酱 黑巧克力、红酒、牛肉汁、红(洋葱)、奥勒冈、麝香草、月桂叶。
前几步就是普通的煎制牛排，首先是处理牛排，往牛里脊上撒适量的胡椒抹匀，热锅，下适量的油，油热后，放入牛里脊，撒适量的盐调味，煎至表面上色、微焦。上色后即可盛出晾凉备用。
主料处理完毕，接下来就是处理配料。盛出牛肉之后，再在锅里继续放入蒜蓉，洋葱和蘑菇，炒熟。炒熟后，将将炒熟的蘑菇放入搅拌机中打溶，取一片帕马火腿，将打好的，吸干了多余水分的蘑菇蓉均匀地抹在帕马火腿上。
接着就是继续处理放凉好的牛里脊。
谢飞的技术依旧是十分的娴熟，直到最后谢飞将烤好的牛排切开两半，摆盘，配上红酒巧克力酱制作完成的时候，电脑屏幕前的数万观众才回过来神来。
只
第1080章美味集锦(2/4)