特种厨神

成牛排上下功夫，他注重的只有干式熟成牛排的味道和配菜，却没有注意到干式熟成牛排的口感，将他的作品拿给一般人品尝，那绝对是顶级的美味，但是拿给国际大厨或者那些美食饕餮客，他们就能够尝出来这其中微妙的口感，给个七八分的成绩并不会令人意外。
    而作为一个从来没有制作过这种顶级牛排的新人，周子民不敢确定煎制干式熟成牛排的方法，是否就跟煎制普通牛排的方法一样？