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长女当家

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第7节
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花。里里外外的,家里已经渐渐添上了许多的红色,有了一丝热闹的喜气。
    随后付张氏领着家里的孩子在厨房里做晚饭,上午的时候就把多数的东西都洗干净了,下午只要一样一样的煮出来就成,都是些耗时间的慢工活,主灶和偏灶都用上了。
    除了自家逮的野兔不算,又在齐家肉铺买了半斤猪肉,两只猪脚,一共花去了三十文钱。准备猪脚炖汤,猪肉炒个菜,他们家兔子肉倒是吃的不少,家里也有,野鸡也准备了一只,可是这猪肉却是好久都没有怎么尝到过了,这次也算是过年尝鲜了。
    本来还计划买条鱼,好有个年年有余的好口彩,可冬季里的鱼往往是有价无市,弄得付清只咋舌,眼珠子乱转,想着自己是不是可以用这个来挣银子,就差没有钻到钱眼里去了。
    这一顿饭最主要的素菜就是白松和豆芽,说起这个豆芽,那也是付清的杰作。看到黄豆,有了豆浆,虽然做豆腐她是不成了,就是磨豆浆剩下的豆渣她都是做了豆饼当干粮了,最后实在不怎么喜欢,让大虎找了豆腐坊给卖了些小钱。可是人家付清还是有优点的,这不是,把豆芽给做出来了吗!还趁机放到了豆腐坊施家大郎家寄卖了起来,虽然不多,可是也是比长期的进账。
    只要把饱胀了的黄豆放进木盆里,用布盖住,放在炕头最热的那个位置保持温度,水分不够时又洒上点,这活轻省的很,也不少挣,家里二虎都能干,这样的挣钱法子,付张氏怎么会不喜欢。所以这个活一直都是家里这母子二人的活计。用这些挣来的银子买些家里的油盐酱醋那是足够了。因为过年,素菜实在少了些,前些日子更是狠狠的卖了一大批,就是周边的人家也上门来买,倒不是

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