皮整整齐齐切开一道口子,同时手快速照着羊肋部拍了两下,哗啦一声,那一肚子内脏就都掉到了木盆里,几个女孩吓得哇的叫了一声,引起旁边一起观看的几个闲人的讥笑,平时阿鬼很少在外面杀羊,不过很多人都认为看他杀羊也是总享受,至少内城里就没人像他把羊杀的这么利索。
处理完内脏后阿鬼刀锋一转,贴着羊肚子一直割到羊脖子,然后绕脖子一圈儿后,向脱衣服似的,直接将整张羊皮从四肢松软的羊身上给脱了下来。
“呵,你看看人家这手段,杀头羊几乎手里都没沾血,这羊皮脱的真利索,跟扒下来一个小褂子似的。”一个厨子摇头晃脑的跟身边的小伙计说道。他就是旁边酒楼的厨子,听说阿鬼在外面杀羊了,特地带着他的帮厨跑来学习一下。
“没道理啊,这方法咱们也试过几次了,怎么就是弄不好呢,你看他那张羊皮上几乎都没有血,可咱们弄得怎么老是脏乎乎的?”这帮厨主管杀羊,也照着阿鬼的方法试过几次,可效果并不理想。
几个小姑娘刚被他们讥笑过,此时正想找个面子呢,于是马上叽叽喳喳的开始讲解起来:“切,还学人家杀羊,你们有那份功夫么?你看脖子上那一刀只切断了食管和气管,脖子上的血管根本就没切到,所以上面根本就不会出血!你看看人家照肚子上这两巴掌,硬是震得心脉皆断,我敢打赌现在羊肚子里一定是空空的,所有东西都掉下去了!再说你们还想像人家一样跟脱衣服似的拔下羊皮来?你看看人家的手劲儿,估计他就是不用刀也能生生将这羊撕碎了!”
厨子和帮厨赶紧仔细看了看,立即满脸尴尬的点了点头,原来奥秘真的像这几个小姑娘说的,人家无论是手
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