掉根部撕成小碎块。
他在锅里放入油，同时拿出淀粉白糖醋和生抽，与盐和水兑成酱汁儿，把提前腌制好的猪里脊肉肉丝放进锅里翻炒，等肉丝变色的时候加入邯县豆瓣酱爆炒，等豆瓣酱均匀的把肉丝染成红色之后，下葱姜蒜末，继续炒，然后把青椒胡萝卜丝放进去，一起炒，最后加入酱汁，翻炒至锅里的汤汁慢慢粘稠，留下发着红光的鲜香肉丝，这才关火。
把锅里的鱼香肉丝盛出来，就着锅本来的温度在水下把锅刷干净，然后放在火上，开火烧干锅里的水，倒入淹没锅底的油，把腌制好的醋肉放进去油炸。
没多久，整整一斤的瘦肉就都被炸成了醋肉。这是南方一个地方的传统家乡菜，棠棣还是从一个网友那里知道的。
他一直是个充满行动力的人，尤其又喜欢做饭，因此，这道来自网友口中的家乡菜就搬上了棠棣家的餐桌。
棠棣的时间估的很准，菜都做好之后，房门也响了。
棠爸爸棠妈妈回来了。
棠棣把菜端出厨房，喊了一嗓子，“吃饭了！”
谢雨晨立刻从屋里钻出来，笑嘻嘻的做到餐桌边，说，“哥，你做的饭真是香死了！我刚开始还直播唱歌呢，后来就变成直播咽口水和肚子叫了！”
棠棣对自己的手艺很满意，现在听到了谢雨晨的吹捧心里也很得意，说，“吃吧。吃完了继续直播。今天收到了多少打赏？”
谢雨晨跟棠棣不一样，棠棣用的手机直播，而谢雨晨用的电脑直播，不过他们两个直播的平台是同一个，那个公司在经营电脑直播的同时也开发了手机app。
因为公司是同一家，所以礼物的分红制度也是一样的。
朋友们叫我别深夜放毒_分节阅读_99(2/3)