他们遵循的是祖祖辈辈留下来的传统，那时候动物保护组织的创始人还没有出生。
“这里就是酒庄的酒窖了。”驾驶着电瓶车来到一处低矮的小山坡，伍德介绍道。
一进门，汽车放在了特定的停车场，然后他们登上了一辆电瓶车，据伍德介绍使用电瓶车完全是为了减轻汽车对酒庄的污染。
小山坡并不高，看上去也只有三四十米高而已，不过经过几百年的努力，山坡早已被挖空了，用于葡萄酒的储存，虽然周围看上去很原始，不过大门早已被换成了更方便的电动门。
伍德用指纹和密码两种方法才将电动门打开，这不怪伍德小心，因为酒窖里的酒可是价值连城，当然了葡萄酒并不是储藏的年限越久就越值钱。
“年份”在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。评判年份好坏的标准与年龄并不相关，而与一系列自然指标相连，如降雨量、日照时间等。正如，2000年份是葡萄酒一个极佳的年份，在酒评家RobertParker的评分里获得极高分数，这个年份的拉菲甚至比1991年份的拉菲还要昂贵。
当然了一瓶红酒价值也体现在酿酒师的技术和酿酒工艺的精准程度，更重要的一点，如果葡萄酒的糖分较高的话，那么时间长了，红酒的味道会变差，只有那些丹宁成分充足的葡萄酒才更乃储藏。
圣橡木酒庄的葡萄酒正是有这样的优点，即使储藏上百年不会有变化，也就使得1885甚至前面几年的葡萄酒弥足珍贵，据伍德家族的品酒师以及专家们预测，最老年份的红酒可以继续储存20年以上，
512 真他娘的奢侈(3/4)