谧的浅草寺附近的街边，虽然店面不算大。但同时设有榻榻米和普通桌椅座位，日和风格的装修。氛围很温馨。
餐厅的设计极富创意，主要顾客是一些上流社会的富人。
店内的装修交给了陆晧逸解决，有图纸，只要监督就好。
而顾雅螺得负责培训厨师，因为是一对一的服务，所以对厨师的要求非常的严格。
店里灯光柔和，明暗度正好，私密性较好，服务员都是身着和服的奶奶，没错都是奶奶级的服务员，优雅亲切，非常的有韵味，殷勤有礼。小心翼翼的端盘递食，铁板上刺啦的声音此起彼伏，听着朝带感。
真是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的食材会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。
顾雅螺使用铁板烧料理台是将欧美厨房所用的西式煎板炉加以改良而成。现代的餐饮设备，无烟的烧烤环境。
优质的食材，其肉质的鲜美爽嫩,保证让每一个品尝过的人都会津津乐道。
肉虽然没有事先的煨好，但特有的酱汁其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉,有烤肉的汁……,每种汁都是由十几种调料精心配制而成各种调料市场上都能买到,有甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别的汁倒底是怎么做的，只有顾雅螺一人知道。调料中还有一种酱，带有比较怪的味道，但尝过之后，却颇觉口味醇厚，有点儿像皇城根儿下的臭豆腐的味道，没想到还挺招人喜欢的。
第296章 开张(5/6)