全就是粤菜与鲁菜两大菜系中最经典的菜肴。
其中最惹眼的当属粤菜中的烤乳猪，清蒸的东星斑，烧鹅，白切鸡，豉汁蒸排骨，菠萝古老肉以及煲仔饭。
另一边的鲁菜师傅们也不遑多让，糖醋鲤鱼，九转肥肠，诗礼银杏，黄焖鸡块，汤爆双脆，乌鱼蛋汤等等……
所谓经典是无法超越的，挑战自然要挑战经典。
这些菜都是两大菜系中最经典的菜肴，人尽皆知，刚刚被炒鱿鱼的两队厨师也是个中的行家里手，所以想要被人认可，就要用同样的东西打败对方。
在座的都是美食家，也都是吃惯了原来厨师做的菜，也都非常好奇，不同的人做同样的菜，看看有什么不同的味道。
高君虽然没有试吃，但却能体会到其中的感觉，这就像和不同的女人啪啪啪，同样都是啪啪啪，但不同的人有不同的特点，个中滋味当然不同了。
果然，这一群美食家净口之后，对每道菜都细细品尝之后，顿时发出了一片赞叹。
可能是因为他们吃腻了以前厨师做的菜，也可能这些新厨师的菜肴确实有独到之处，总之每个人都吃的津津有味，称赞不已。
白冰的爷爷这么多年仍然留着八字胡，只是胡须已经泛白了，七十多岁老爷子此时情绪高涨，立刻吩咐身边的儿子，如今的锦华总经理，亲自去后厨将两位大师傅请出来。
总经理亲自去请，可谓给足了两位厨师长的面子。
高君微笑着对白冰说：“看到了吗，你们锦华的根基不是厨师，而是锦华这块金字招牌，会做饭的厨师有的是，五星级酒店却屈指可数，再说了，客人来五星级酒店，有几个是真为了美食的，还不是为了面
第三百六十章三足鼎立(2/6)