民见面！”
“除了更换菜谱上的名字，还有酒店一些地方的标识，还有什么，是值得准备的吗？”
夏小猛笑道：“需要准备的地方有很多。首先，广告方面，我们一定要跟上来。我们要让所有的人知道，我们天香楼酒店来江州了！”
“第二，天香楼酒店的特色菜的做法，咱们这里的大厨，要尽快适应，并且把这些特色菜，比较完美地做出来。”
“第三，每个地方，都会有每个地方，比较有特色的食品，这个我们必须深入挖掘一下。上次我在江州的酒店，吃到一盘很贵的大闸蟹，名叫清湖大闸蟹，味道很不错，我觉得我们或许可以开发开发。”
夏小猛冲着喻佳楠笑道。
他觉得，喻佳楠是江州人，应该对这种事，非常了解才对。更何况，喻佳楠本身就是做酒店的，对清湖大闸蟹，这样的上等食材，不应该没有任何的关注。
喻佳楠听到清湖大闸蟹五个字，眉头微微皱了一下，摇头道：“清湖大闸蟹的确味道非常好，在整个国内的大闸蟹当中，能和清湖大闸蟹相比的，几乎是没有。但是清湖大闸蟹只产自清湖，数量稀少，就算是我们酒店，能得到的量也不多，根本不足以作为特色菜，摆上桌面。”
“这样么？那我觉得，这会是我们酒店，非常大的一个机遇！”夏小猛心思微动。
“夏总想怎么做？”喻佳楠不懂。
“当然是找专家，来专门研究清湖大闸蟹的，人工养殖方法了！”夏小猛道：“这个你不用操心，交给我来办就好。你只需要把酒店，停业整顿两天，把天香楼的招牌换上去后，准备重新开张就行。”
“这
第294章：发展策略！(5/6)