们在买店铺之前就已经买好了地,现在已经完全能自己供应了。”程艺晴回答道。
“如此甚好。”张睿是知道食材断层的问题的,程艺晴和屠福自从不再供应食材之后,胜春楼的食材方面出了不少问题,就像羊奶之类的稀罕物,根本找不到合适人来替代,只能遗憾的放弃有关羊奶做的食物。
程艺晴和屠福自己供应食材,就不会有这样的后顾之忧,质量数量都是自己可以把控的,无形之中为自己省了不少事情。
张睿决定自己也效仿程艺晴和屠福,自己买地种植,一切都不用担心,自给自足,只是还有一个很大的问题,在这方面的大能可不好请,不知道程艺晴和屠福是怎样请到的,甚至都能种出精品的蔬菜来。
并且养殖牲畜家禽死的很多,其实也不太容易掌握,总之这一切看似容易,其实并不简单。
可张睿哪里知道程艺晴是有养殖空间的,蔬菜种子都是在空间里培育过的,生长的自己会好一些,牲畜家禽也是定期和空间里替换,虽然在圈舍的小厮有所发现,但是都很聪明的闭口不言,假装没有看见,毕竟自己的命已经卖到了屠家,怎能拆屠家的台呢。
“张大哥,我想你火锅应该也是腻了,今天我请张大哥吃我准备推出的新菜。”程艺晴在开业之前就已经想着,火锅还是太过单调,应该再加点什么,想了很久还是决定做火锅,只是分成不同的口味。
程艺晴决定先做鱼火锅,这次给张睿端上来的也是鱼火锅。
“今天果然没有白来,又能吃到美食。”张睿还是很期待的,他对于程艺晴想出来的菜式还是非常的服气的,每一个都能成为爆品。
鱼被端上来之后,张睿看
第八十四章分店开业(2/4)