应该是嘎嘣脆的。
“藏龙”，云林忍不住小声说。当初是她请调酒师调制的这一款用中国酒作为基酒的鸡尾酒，没想到弗朗西斯将配方全部记住了，这时候完全用分子料理的方式展现。这可真够厉害的。
弗朗西斯听见了云林的声音，忍不住回过头，冲云林比了ー个＂ok＂的手势。
云林心里有一点儿甜丝丝的，弗朗西斯在这样重要的比赛里挑战了一份用中国酒做成的鸡尾酒分子料理，不晓得为什么她心里有点儿小雀跃。
这时评委开口提醒:＂还有最后一分钟，劳拉，你无论如何都需要完成你的作品了。
云林吃了一惊:“厨神”的时间一向给得不充裕，但今天为了让选手有足够的时间调试，给了他们90分钟。到了这会儿，云林、弗朗西斯和凯撒的作品都已经完成了。
可是劳拉却硬生生拖到了最后一刻。
“劳拉，快!加油啊!＂卡罗琳娜从观赛区站了起来大声为劳拉鼓劲儿。
云林也和其他两位男士一样，转过头去看劳拉的状态，只见她双手微抖，正在将雪白的洋葱冰激凌从裱花袋里挤出来，挤到盘中透明塔可”中盛放着的炸肉与炸鸡上，最后再撒上麦芽粉和松子碎。
她盘中的＂塔可饼＂迄今为止依旧完好无损，两边半圆形的饼皮竖立着，像将双翅竖起来的蝴蝶。
云林有点儿明白为什么劳拉会等到最后一刻了ー食材的水分渗出总归会有个过程，如果能撑到评委点评的时候，那些美丽却脆弱的可食用薄膜还没有溶于食物渗出的水分，那么劳拉今天的这场赌局就贏了。
“十、九、八……”
评委最后十秒倒数着，云林恨不得
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