六味:“怪味”。
中式料理中有怪味胡豆与怪味鸡，属于复合味型，同道菜里，成甜麻辣酸鲜香全都有，难怪让人爱不释口，吃完了还惦记。
云林手下的提拉米苏，辣味和酸味用得较少，甜味和火腿本身就同时拥有成甜两种直观味觉，这种特性在这道点心上发挥得淋漓尽致。
此刻云林看着酒神一本正经地向法福解释他的理论，而老響只管笑呵呵地用勺子刮盘子ー-她终于暗自松了一口气。
完全颠覆一道经典名品，将其做成＂暗黑＂料理，是一件相当冒风险的事。
但是从评委们的反馈来看，她冒的风险，都是值得的。
很快到了宣布这场＂神秘盒”挑战前三名的时候，云林与顾清源都被叫到了合前一一这意味着两位来自中国的选手再次双双进入前三。
而另一位入选前三的选手有些出人意料。
“杰米!＂法福把本次比赛年级最小的选手叫到了台前
杰米刚听到自己的名字的时候，整个人完全是懵的。他自己也没有想到，用咸鲱鱼做成的西班牙炸小丸子竟然能够获得评委的青睞，令他第一次在“神秘盒”挑战中进入前三。
为了你的勇气，和你的探索精神!＂法福说，“还为了你这身衣服.话说你这套衣服今天之后应该不能要了吧？”
话说杰米在开咸鲱鱼罐头的时候多少溅了些汤汁在自己身上，他那身衣服，估计怎么洗都会留一点儿隐隐约约的味道在上头。
谁知道杰米傻笑着说:“当然得要!洗干净，我自己好好留着。＂一一留着纪念他第一次勇敢了ー回，坚持了自己做的決定，并且得到了不错的结果。
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