返回

锦鲤系厨神

首页
关灯
护眼
字体:
第19节
   存书签 书架管理 返回目录
料也非常不拘一格,意大利家庭往往冰箱里有什么剩菜就用什么做馅儿包tortellini。
    但是墨西哥风味的意大利馄饨,听着怎么这么不靠谱?
    “怎么,不愿意尝试一下吗?”云林别过脸看她的苦力。
    苦力苦着脸解释:“不是不愿意,是不会……”
    他比划着:“我只看过别人做ravioli。”
    ravioli是另一种意大利带馅儿面食,可以称为意大利的“饺子”,但是不像是中国饺子那样将饺子皮对折封口,而是使用上下两层饺子皮。做法往往是将一小块一小块的馅料先整齐放在一层面皮上,然后再覆盖上另一层面皮,用手将馅料旁边的饺子皮上下压紧实,最后再用特质的切刀将一个个“饺子”分开。
    云林不介意尝试新鲜事物:“那我们就都试试。”
    很快案板上出现了形状各异的“饺子”与“馄饨”,不用说,那些怪模怪样的都是弗朗西斯包出来的。虽然他的学习能力很强,可是毕竟没法儿和云林多年包馄饨的功力相比。
    云林烧了大锅水,往水里加了盐和橄榄油,把饺子馄饨都扔进去。因为馅料是事先就做好的,熟的,所以云林只煮了两分钟,将面皮煮熟了就立即捞出来,盛在盘子里,递给弗朗西斯。
    她开始专心煮自己的那一锅,头也不回地问:“味道怎么样啊?”
    没人回答。
    云林没在意,等到把自己的那份煮熟了才一回头。
    老饕站在她身后,左手里捧着原本该归属弗朗西斯的那一份意大利馄饨。人高马大的弗朗西斯比老饕高出一个头,这会儿正不好意思地摸着后脑,不知该怎么向云林解释。


第19节(5/8)
上一页 目录 下一页