了预防某样食物没有了，我们带了炊具，可以现做，我可以去帮你拿过来。”
少女们商议一下，又看向林诺：“如果您愿意的话，我们每人都愿意多捐一千金币给那些可怜的难民。”
“既然这样的话……”林诺按照安东尼教的那样微微鞠身，右手抚胸：“荣幸之至。”
等御厨拿来炊具，点好火，林诺打算炒一份很能炫技的爆炒牛肉。
如果牛肉全熟的话，那么就会显得有些老、甚至会焦，影响口感；但如果太生了，那么就体现不出爆炒的味道，反而像是牛排，味也没有全部渗进去。
另外既然叫爆炒，那么不让人看见锅里的火苗就算是不合格的。
林诺等锅内油温高到一定程度的时候，将牛肉下进锅里，开始慢慢翻炒。
等加入各种调味料后，他开始颠勺和颠锅，这样做的好处在于快速将菜翻转一面加热，可以使菜品受热均匀，入味均衡。
同时这可以将火挂上锅边溅起来的油，于是整个锅里都燃起了火苗，过了几秒才消失。
少女们不明觉厉地鼓起了掌，事实上很多西餐厨师都可以做到这一点，不过谁让炒菜的人是林诺呢。
这种炒法叫做过火，首先是可以使菜里的某些调味料或者食材的气味随燃烧快速挥发，其次过火的手法和使用食材与调味料不同可以使菜品增加色香味。
如果手法掌握不好的话，很容易被烫伤或者烧焦食材，因此需要长期的练习和掌握，还需要很好的臂力和腕力，做不到这一点的人都不算是一个合格的厨师。
不过这些要求对于身体强化了不知道多少倍的林诺来说易如反掌。
听到少女们的掌声，
第四十五章惊艳(2/8)