田螺多含沙，想要五香田螺好吃，就得想法子让它把沙子吐干净。
对这，农村人有特殊的去沙技巧－放置铁器。
而选取铁器，锈迹较多者为佳。
当然了，大吃货帝国的人民还想出了各种田螺去沙的奇招。
例如加入食盐、香油、色拉油等法子帮助田螺吐沙。
陆坤也想更“优秀”，但条件不允许啊。
别说香油、色拉油什么的，就是食盐，心里头也不大舍得。
这会儿的食盐产业大多是国有，只有少部分地区放开。
对于这个时候的农民来说，一袋子食盐的价格并不便宜。
当然了，再密的网也有空子可以钻。
前两年，农村的村口小卖部还是有散盐可以买的。
所谓的散盐，就是没有包装、按斤论两卖的盐。
村里人都知道这盐来路不正，但这盐比包装好看的“官盐”便宜一大半，大家也就心照不宣了。
田螺去沙不是一时半会儿的功夫，陆坤估计最快也得四五个小时才能吐去大半，想要吐得大致干净，恐怕得等到明天。
陆坤舀了半盆水，将满满一桶的田螺倒进盆里清洗了两三遍，这才把铁器放盆里，等待田螺自主吐沙。
洗干净手，陆坤一把抄起二丫儿，父女俩玩起骑大马的游戏，笑呵呵地出门去。
“田螺就放那儿，不用管它。吃饭了我会回来，不用找我。”
陆坤留下话，免得待会屋里忙活完了的母女因为找不着自己和二丫儿心里埋怨。
“粑粑，粑粑，我们去哪里呀？”
二丫儿骑在陆坤脖子上，摇头晃脑。
“去你石
第5章 大干快上(2/5)