各种新品种蔬菜来做菜。
“这道蜜糖红心果味道还算不错,”尝到第一位女选手安琪的菜,卢卡斯点了点头,“火候和时间都掌握得特别好,红心果预先处理得也很合适,特别是里面加的蜜糖,总感觉有种淡淡花香的味道,应该是她自己特别调配的。”
导演汪睿放下手里的刀叉道:“对,心思很巧妙,只是有点可惜了,她在比赛之前选择了更换食材,这估计会成为后面很大的一个扣分项。”
旁边的女评委也忍不住露出了遗憾的表情。
参加比赛的选手虽然知道更换食材会扣分,但并不知道,在这一项上占有的分数其实远比他们想像的还要多,一旦某位选手选择了更换食材,那么除非剩下的两名选手都出现了重大失误,否则几乎是不可能胜出的。
略过第一道让人有些遗憾的蜜糖红心果,第二道排骨汤很快被端了上来。
“哎,这个就是孙常大师的徒弟做的菜吧,”看见瓷盘边缘上贴着的标签,卢卡斯顿时露出期待的表情,接过汤碗便忍不住先尝了一口,“味道鲜美,排骨和莲藕的味道融合得非常不错,哦,对了,这个莲藕的味道,应该是有事先蒸制处理过的吧。”
莲藕作为近几年来才慢慢开始被使用的食材,其实某种程度上也可以算是新品种蔬菜的一种了,最初莲藕的味道更加糟糕,里面的苦味和辣味几乎是没办法去除的。
虽然现在改良过的莲藕已经不再那么难以下咽了,但如果不处理妥当的话,依旧很难被放进一般的菜肴里面。
卢卡斯忍不住在心底感叹,这个阿慧不愧是国宴大师的徒弟。在短时间内使用自己完全不熟悉的食材来做菜,居然也能做到这种程度
帝国萌宠的直播日常 完结+番外_分节阅读_13(2/3)