而去查文献资料。
姜可没多犹豫,干脆把那个人刚才的发言置了顶。
大概是发现自己的留言被人置顶了，说话的人连忙表示感谢。
【谢谢主播的肯定，那我就继续说了……普通的豆腐是黄豆做的没错，但主播今天要做的这个虽然也叫作豆腐，但应该并不是用黄豆做成的，杏仁豆腐，听名字的话，应该是以杏仁为原料做成的，好像豆腐一样的食物吧。】
姜可喵了一声，冲镜头的方向点了点头，算是认可了这名粉丝的猜测，之后便将所有原料都拿了出来，准备做今天的杏仁豆腐。
制作杏仁豆腐使用的是甜杏仁，用水泡过后去皮，再用料理机加水打碎成浆。打碎的杏仁浆并不能直接使用，还需要用纱布过滤至少两次，滤出细腻柔滑的杏仁汁来，第一步关于杏仁的处理才算是彻底完成。
杏仁豆腐的成型需要用到琼脂。
琼脂又名琼胶，是植物胶的一种，使用前需要用水泡软，之后放入锅中煮化，加入冰糖牛奶，还有不久之前刚刚处理过的杏仁汁。
随着小火慢慢加热熬煮，杏仁和牛奶的香气顿时充满了整个直播间。
【好，好香，没想到那么苦的杏仁熬出来居然是这个味道的，忽然好想自己也去试一下。】
【别了，感觉主播用的杏仁和咱们日常用的根本不是一个，千万别自己去试啊，毕竟苦杏仁可是有毒的，小心出事。】
【哈哈哈，楼上说得对，主播这里的食物咱们看一看就好了，可千万千万不要自己回家去试啊。】
【对对，上一次我按照主播的方法做番茄土豆炖牛肉，用的是市场上的蔬菜，味道别提多难吃了，手里没有新品种
帝国萌宠的直播日常 完结+番外_分节阅读_72(2/3)