佳选项还是才出窑，就立刻出售，不然怕是有损茶叶的风味。
于是在同郭洛商量后，她索性在京郊设了一个茶厂，等南边的船将茉莉花同碧螺春运来，在京郊茶厂进行窑制。
这日她从京郊茶厂回来的路上，见着一个大池塘，有些农户正赤着脚在浅水处摸螺蛳。
宽底窄口的竹笼里，放着好些螺蛳。月牙儿见了，忽然想起从前吃过的一种美食来，便叫人将那一笼螺蛳买了下来。
杏糖记打烊后，鲁大妞坐着小轿回到杏宅，才进宅门，鼻子一耸，柳眉倒竖的骂：“是谁打翻了净桶不成？”
江婶瞪她一眼：“小声些，是东家在做吃的？”
“她又炸臭豆腐了？”
鲁大妞满脸疑惑的往厨房走，只见灶上正煮着一锅粉，月牙儿回首冲她笑：“哪有你说那么夸张？都没有放酸笋的。”
“就是有种淡淡的臭味，从前我进门都是闻到花香的。”鲁大妞嘟囔着，凑过来瞧：“这是什么粉？”
“螺蛳粉。”
一大碗螺蛳粉，洁白如玉的米粉浸泡在猪筒子骨与螺蛳共同熬煮出来的高汤里，吸收足了鲜味。用筷子夹起来，往嘴里一嗦，滑、软、爽，口感弹牙。炎炎夏日里吃上这么一碗螺蛳粉，汗透湿衣裳的同时，只觉畅快无比。
吃完螺蛳粉，鲁大妞再不说什么臭不臭的话，只是嚷嚷着要再买些螺蛳回来。
等到清福店茶厂的事安排妥当了，荷花已开至荼蘼，风一吹，落满荷叶，昭示着夏天即将接近尾声。月牙儿伏在书案上写信，信笺上有淡淡的杏花影子，令她想起南边的杏花巷。
“阅君信，我自安好，盼你安。拟于八月初启程，相逢有时
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