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我在老家开农家乐的那些年

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第111节
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这些就放在食堂靠墙壁的位置,以后有什么容易坏的菜,就先放在冰柜这边,排列好。我在网上搜索一下图片,让你们看看,到底是怎么摆放的……”沈潇云快速的在网上找到了他想要的图片,婶婶们都凑过来看。
    “这样摆放的看起来干净,而且游客们可以在第一时间里看到他们想要吃的菜,你们就直接从这里取。”
    “而且就算温度高了,到了夏季,这里也能存放好多天,不用担心那些鸡鸭啊肉变坏。”
    婶婶们看的目不转睛,满眼都是惊叹,她们虽然每次在做下一顿饭之前,把一些单独要做的小炒食材给准备好,可每次都非常很赶时间。一个是要清洗食材,还有一个就是厨房里没有相关的菜式,得从河里或者现场宰杀,这样一来花费不少时间。
    有了这些,她们可以节省不少时间,还能腾出更多的时间给游客们做小炒了。
    和大锅饭比起来,还是小炒赚钱啊。
    她们这边有专门的人收钱结账,每次看到有人要点那些鸡啊鸭啊什么的,她们看着那红票子心也跟着飘了起来。
    这些城里人真有钱啊,那么贵的一只鸡居然每天都会点上一只,要是她们还真的舍不得。
    一顿羊肉火锅也贵,就那么两斤羊肉,一半的白萝卜,要一百多块两百的样子,不少人也吃的津津有味,这样搞的婶婶们都恨不得家里的母鸡都来孵小鸡,多孵几窝小鸡仔子,回头再卖给农家乐这边。
    回头再多买两头猪崽子,让自家那位勤快点,多打点猪草回来,再多种田红薯南瓜,反正这些不值钱,结的多,足够养的几头猪吃。
    潇潇这边收购的价钱也高,跟县城的猪肉价格一样,得到七八块,

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