是要喝酒的，不过老人小孩喝的都是甜甜的米酒，或者醪糟用开水化开冲泡一些糖水，或者冲鸡蛋花，小汤圆，有的人家花样多，也愿意下功夫，会在醪糟里放一些桑葚，草莓酱汁，颜色好看，喝起来酸溜溜，口感还很绵柔细腻，入口颇为柔和，甜度适中，是一种很好的甜品。
而村里年轻的会喝一点高浓度的酒，不过大部分只是浅尝则止抿几口，怕喝酒误事。
偶尔兴致高昂，会喝上一两杯。
而今，以前的米酒醪糟甜饮料被外面的汽水果汁代替，前者被老人引用，年轻人喜欢喝这种带气泡的饮料。
第74章 吃酒席
在游客们的帮助下, 田螺肉都挑出来，沈潇云往这些盆里洗干净的田螺肉里到了一些盐, 然后用手揉, 来回抓，搓洗后，这些田螺肉里的泥沙彻底清洗干净。
至于那些螺蛳, 都是游客们自己一个个刷洗干净，每个刷的光亮光亮的，屁股和头盖都给剪去，处理好，游客们看着也放心, 吃的也更加安心。
而这些螺蛳到死都不会想到，这辈子还能这么干净。
螺蛳都弄好, 沈潇云又去菜园子里摘了一些生菜和油麦菜, 用锋利的蚌壳割了不少韭菜，带回来后，游客们都熟练的从水井里打水，把那些青菜洗干净。
需要的大蒜米也剥了不少, 预备一些葱姜，干辣椒和泡椒, 以及一些酸笋片。这酸笋是其他婶娘带来的, 以前笋子多，吃不完，这些肥肥嫩嫩的笋片洗干净跟萝卜一样放在坛子里, 有带泡椒水一起泡的，也有用盐干腌渍，每种口味都有所不同，其中这酸笋片一般用泡椒腌一段时间，酸笋依旧水灵灵，笋肉依旧爽嫩可口，汁水饱满
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