枣搅拌成枣泥。
找出一个盆,将盆的底部和四周都抹上油,可以多抹点。
然后在枣泥中先加入蛋黄再放入油搅拌均匀,之后加入面粉,搅拌至细腻的状态,再将蛋清加入白糖打发泡至有小尖角,然后倒入枣泥中,再次搅拌均匀。
最后一步,就是将搅拌好的枣泥倒入盆中,并且震出气泡,然后将盆放入蒸锅里的盖帘上就可以蒸了。
片刻后,香气不断的从厨房传来,这味道把院子里干活的沈家人馋的,一个个都不住的往厨房看去。
小孩子更是馋的口水直流,都躲在厨房门口,偷偷的朝里面张望。
又不知过了多久,一股浓郁的枣香扑面而来,那香气足足传出去老远,若说是香飘十里也不为过。
沈长乐坐不住了,他腾的一下站起来,迈步走向厨房,挑着帘子走了进去。
“小弟,你做什么呢,这么香,我这馋虫都被你勾出来了。”
“四哥,这是枣糕,一会儿我切开了让大家伙都尝尝,若是好吃,明天就在铺子里卖。”沈长君正忙着把蒸好的枣糕切开。
“不用尝都知道,肯定好吃,就这味道,光闻闻就让我垂涎三尺了。”
“呵呵,四哥,没想到你还是个吃货。”
吃货是啥?沈长乐没听懂,不过他没心思想这些个了,他的一双眼睛直直的看着那案板上的吃食,随着沈长君切下的动作,一下一下的眨巴着眼睛,那不断的吞咽着口水的声音,连沈长君都听到了。
小孩子们也不知是何时遛进了厨房,那一个个的小表情,与沈长乐如出一撤,把转过身看到这一幕的沈长君都给逗乐了。
他端着切好的枣糕笑着道:
穿越古代之我娶了个丑哥儿_第42章(2/4)