肖燕强调道：做餐饮如果要做到极致，就必须要综合考虑到客人的感受。就像是卖化妆品一样，你去推广一个袪痘霜，可是你作为一名导购员，你脸上却长满了痘痘，你觉得还会有客人去买吗？做餐饮也是一样，如果一个饭店从老板娘到服务生都长的很漂亮且服务周到，那前来光临的客人自然而然就多了。相反，如果你来吃饭，一个长的跟石榴姐一样的服务生站在你面前，你还有什么心思吃饭？食欲全没了。下次，谁还会来？
陆辰点了点头：有道理！但关键是，哪有这么多美女甘愿去做餐饮服务生呢。而且……而且难道非要让开饭店的老板娘，去韩国整整容，再回来开饭店吗，这样的投入，似乎有些太大了。
‘肤浅！’肖燕伸出一根纤纤玉指，在空中比划了起来：所以，你必须要舍得投入！就像是咱们济南餐饮界的几个特色大店，大宅门，那里面的服务员，可都是千挑万选的，甚至比挑空姐还严苛。她们的福利待遇，却要比空姐多的多了。有了福利方面的优势，管你是本科生还是硕士生，都抵御不住高薪的诱惑。这就是金钱的力量。
陆辰道：但是这种服务生，却无疑是吃青春饭的。她们的未来，包括过了三十岁以后，谁还高薪请她们去当服务员？
肖燕强调道：那只能说明，她太死板。能在大宅门当服务员，真正具有诱惑性的，其实不应该是高薪。而是，而是接触到的人际关系。去大宅门消费的，非富即贵，随便拉出一个来，那就都得是千万以上身价。官场、商界、影视圈儿，各个行业的成功人士，都有。一个有远见有抱负的女服务生，是绝对不会只把眼光放在为客人端菜服务上。
陆辰禁不住将了肖
第622章 秀色可餐(5/6)