,如果你现在去看一眼电视的话,就会看到满满的弹幕全是在对彭厨告白,不过根据比赛规则,你看了电视,就会缩短通话时间。现在时间还有的的多……师傅,说点别的呗。”
“额……”彭弈北这回有点手足无措了。
耳根和脸颊有些微微泛红——紧张的。
看到黑漆漆的屏幕,直接当语音聊天了,没反应过来那边是看得见自己的。
那么现在是暴露了?
这就是计划?
有点紧张。
他还是个平民!
他猝不及防的。
安宁是早有准备的。
“师傅,刚刚那个炸鲜奶,回去后能教我吗?”
“……你学不会的。”
炸鲜奶的做法看起来很简单。
一大堆配料,下锅搅拌成奶心馅料,冻起来切块。
一堆配料,搅拌成脆浆,备用。
冻好的奶心切条,裹脆浆下锅炸就可以了。
看起来简单。
可重点就在两个字“搅拌”。
尤其是奶心的搅拌。
彭弈北当初学的时候,简直被训到怀疑人生。
做奶心的时候,火候始终是中大火,稍不留神,奶心就糊了。
速度稍微慢一点,搅不上劲儿,奶就会一炸就断。
当时彭弈北表示想学炸鲜奶的时候,粤菜馆厨房里负责调奶心的小厨师欢天喜地的把勺子一扔。
这是个厨房里最讨人厌的活之一。
从小泡到大泡到没泡,才算上劲儿。
当时彭弈北才多大?
他一万个想放弃的。
当时好不容易找到临时“替罪羊”的小厨师用半个
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