超市,都是旺季时期!
一系列活动,再加上‘王府火锅店’服务质量提高,几乎每天都到了爆满需要排队的状态。
“储备人才,过完年,现在省内开三十到五十家分店!”
李智把肖红姐和邓雨以及跟班苏长梅叫过来,一本正经的说道。
“一口气开这么多家?”邓雨吃惊的望着李智。
反到是肖红姐要好些,因为她早就习惯了老板的做事风格和套路,知道老板想做什么,肯定都会提前布局,并且不怕‘事儿’大。三十到五十家分店,一家店投资一百万,那也不是个小数目。
而钱这东西,对于老板来说,反而恰好不是最重要的,他不缺钱!
所以阻挡‘王府火锅店’扩张脚步的,不是钱,反而是人,每一家店必须要有老员工,以及一名合格的店长。
李智想了想,笑着说道:“也不见得一口气就开几十家店,陆陆续续的开也可以,但是开分店的速度不能停。而且我们只做直营店,不加盟!”
没错,不加盟,就自己搞,自己经营,这样会让人更放心一点。也可以大大减少采购环节的成本问题!
“一家家的开,应该到没什么太大的问题!”邓雨歪头考虑着说:“服务员大概在老店里待上两个月,就能熟练业务,后厨团队可以去找厨师技校合作。”
李智点头,道:“这个你跟肖红姐商量着来弄,线上软件如果有什么问题我们自己解决不了的,可以去找潘多拉在线寻求帮助,肖红姐跟那边的人熟。”
“好!”
邓雨正式加盟以后,也算认识到了老板的‘能量’。尤其是在互联网体系里,他简直就是一头隐形‘大白鲨’。
第一千七百九十五章 隐形大白鲨(5/7)