刘总对外看上去那么霸气的一个人……原来,怕老婆?!
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隔行如隔山,刘恒之前做的药品行业,了解那个行业的边边角角每一个细枝末节,然而对于餐饮业可以说是一无所知,去吃其他有名的餐馆也不过吃个味道吃个感觉环境而已,吃不出刘恒需要的那些经验。
他的人脉圈子里做过餐饮业的只有陈角,陈角是一尊大佛,现在想供着还供不上,餐厅连整改都没有开始,更何况是起步。
刘恒只能慢慢摸索,熟悉m市的商业环境和观宁街的市场人群,晚上回去翻一堆新华书店里买来的书。这些他都没有和任何人讲过,男人的担当在于自己能偶承受多少,即便他现在什么都没有,他也不会伸手去问别人要什么。
但王殷成对他来说不一样,每次豆沙讲完电话去睡之后,王殷成接过电话时,刘恒总能有一种特别心安的感觉,虽然他话不多,但总是忍不住要去把餐馆的一些情况和王殷成说。
王殷成每次听完之后都会给刘恒一些意见,很中肯客观,有些甚至能给刘恒很大的启发。
刘恒一开始想把餐馆整改成特色风味,创建自己的品牌做自己的菜式,他心里有个很宏观的想法,但落实到各个微观方面时,他又对自己的定位和想法产生了质疑。
有一次豆沙去睡觉之后,王殷成提了一句:“上次我吃过烧烤之后,豆沙一直吵着要吃带点橙子味道的东西。你可以试试围绕一个味道或者一个主食来做,像鲜芋仙的主食就是芋头。”
王殷成的话给了刘恒很大的启发,第二天他和顾天去吃了几个比较有m市地方特色的餐馆,吃完之后刘恒问顾天怎么样,顾天擦嘴道:“m市这地方口味
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