字咱们就可以知道,做这道菜猪脚与姜是必不可少的。”
“除了这两样儿,其实醋还有鸡蛋也是不能少的!”
因着做法简单,许娇娇就先把材料与她说了一遍。
然后把焯过水的猪脚,鸡蛋、姜、黑醋都放了下去,
“这道菜如果不放水,那味道是最好的!昨儿你吃的那些,就是没有水的,都是放的醋。”
把小诀窍也告诉了她之后,许娇娇就让人烧火。
猪脚本身就是比较难熟的菜,这一炖,至少都得一个时辰以上。
但放了醋的,有半个时辰,也就差不多了。
大火炖开后,许娇娇就说:“小火半个时辰再炖半个时辰,猪脚就足够软烂了。”
该做的都做了,剩下的也就是等待,“咱们就等着,等火候够了,就可以了。”
说是唐三学,可实际上听得最认真的,就是三胖子本人!
他从头到尾都全神贯注的,等许娇娇将要点都说完了后,他就说:“娇娇,这道菜好吃,又容易做!以后我就多给她做!”
左右她跟着自己吃了半年的苦,如今她有喜了,家里的日子也宽松很多了,让她吃点儿猪蹄子,也是应该的。
许娇娇闻言便道:“一个月吃吃上那么一两回是可以的,多吃就不合适了。她现在刚刚怀上,少吃点儿活血的东西最合适。
回头等她坐月子的时候,前头七日,你就做点儿比较清淡的给她吃。等到了后头,你就给可以每天给她炖这个吃。”
“若是吃腻了,还可以吃点儿别的。过几日我会将坐月子的食谱给你送过来,你按照食谱上的给她做就可以了……”
第八百五十二章 不听劝(2/4)