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侯夫人美食手札

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第一百四十五章 大厨
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由一点点的不足开始的,孙娘听到林雨时这般说并没有什么不悦的神色,两个人你来我往地试探了几回,大致知道对方心底的价码之后各自退让了一步就利利索索地谈下了这么一笔买卖。
    孙娘子这边都是做惯了买卖的,第二日一早就连人带着身契一并送去了肴园。
    三个大厨很快就被安排了每个人的灶台,三个人各自报了擅长的菜品,这一日肴园里所有人的注意任务就是试菜了。
    雪莲报了之前做过的山药泥,又报了一份红枣芋圆羹,一份莲蓉糕,最后是一道汤,天麻鸡汤。
    而做糖醋排骨的刘大山除了糖醋排骨之外还报了一道九转大肠,一道爆炒腰花,一道葱烧海参和一道白扒四宝。张章跟他同出一门,为了避免跟他冲突,则另外报了油爆双脆、香酥鸡和黄鱼豆腐羹。
    三位大厨使尽了浑身解数,肴园上下都吃了个心满意足。之前的两位大厨也都给了各自的看法,几人凑到一起商量了一番,肴园的菜谱上就又多了六道菜,三道甜品另外一道汤。张章的油爆双脆,因为对火候要求极为严苛的缘故,并没有被选中。
    这个结果让张章有些失望,不过最终也没说什么。林雨时让边野去重新定做了菜谱和牌子,趁着所有人都在把自己盘算了许久的肴园的新福利给说了个清楚。
    肴园菜谱上,每个人的菜被点了之后都会有提成可拿。肴园如今扩建,中午和晚上各有四桌酒席,也就是说,若是某个菜得了客人喜欢,说不定一天被点八次能拿一个大满贯。若是拿了大满贯,在正常提成之外,还会有奖励。
    这样的福利不止让新加入的三位大厨惊喜不已,就连之前的两位大厨也都露出了喜色。至于

第一百四十五章 大厨(5/6)
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