林雨时确实有教徒弟的意思，今天这几道菜，相对而言都简单些，不管是对刀工还是对火候的把握都没有那么严格。其中番茄炖牛腩和红烧肉都属于炖菜，只要味道调对了做出来的成品就不会太差。
书房里，两个人继续一个人口述另外一个人记录，一道道菜谱很快就铺满了整个书桌。林雨时除了记录了全鸡宴里面的菜式之外，另外还又记录了葱油鸡、椒麻鸡，还有猪肚鸡等鸡肉的做法。
“这些最近也就尽够用了。”她把晾干的菜谱都收拢起来，然后用一本书压在上面，又压了镇纸。
此时，边野一行人也可以算是浩浩荡荡地回来了。林雨时要的东西之外，边野还又另外拿了些食材，免得他们这些人不够吃。
林雨时让巧雨去烧烤炉，回头就把所有的调料都拿了出来，然后拿出了挂在墙上的小秤开始按照目测的估计来秤调料，让巧雨在旁都细细记录下来。
之后捣碎的捣碎，腌制的腌制，各色准备林雨时都做得清清楚楚，一旁几个学生都不错眼地看着，紫葡等四人更是激动莫名，脸都涨红起来。
羊排腌制好静置等待烤炉烧好，而牛腩需要焯水去掉浮沫，然后用冰糖炒出糖色，下锅翻炒之后加入开水进行调味。
五花肉则需要小火煎到四面金黄，等到油脂的香味溢出这才同样加入冰糖炒出糖色，然后加入开水小火炖煮。
趁着它们炖煮的时候，林雨时把羊排上一些大颗粒的调料全部都扫去，擦上一层油然后放入了烤炉里面。
如果条件允许的话，她恨不得在外面裹上一层锡纸，这样能最大程度的保证羊排的汁水充足。等烤熟之后去掉锡纸，然后再入烤炉烤上一刻
第一百一十五章 入府(1/6)